Posted by SPORTSJABAR.COM-Manajer Persib Bandung,Umuh Muchtar memiliki menu favorit saat berbuka puasa di bulan Ramadhan.Makanan yang ia nantikan ternyata sederhana.
“Saya paling suka sama sayur kacang merah.Dalam seminggu bisa sampai tiga kali ibu masak sayur kacang.Apalagi kalau sayur kacangnya pakai daging.Itulah kenikmatan hidup,”ujar Umuh.
Selain sayur kacang merah pria yang akrab disapa pak haji ini juga doyan karedok leunca dan ikan asin.
Bagi Umuh sayur kacang merah,karedok leunca dan ikan asin plus sambel merupakan paket menu berbuka puasa paling nikmat sedunia.
“Kalau makan masakan lain saya tak bisa banyak,tapi kalau dengan sayur kacang merah ,karedok leunca,dan ikan asin pasti makannya banyak.Apalagi ditambah sambel,”jelas Umuh.
Namun menurut dia syaratnya sambelnya harus dibuat oleh isteri tercinta yang disebutnya punya resep khusus dalam mengolah sambel.
Kalau untuk takjil kurma harus selalu tersedia setiap hari .Untuk persediaan selama bulan puasa Umuh mengaku sudah beli kurma beberapa dus.
“Buat saya wajib makan kurma saat berbuka.Tapi jumlahnya harus ganjil ,antara tiga hingga tujuh butir,”tandasnya.(RESTU)